2つの日本ぶどうが紡ぐ、優美な香りと凛とした辛口のハーモニー。
商品概要
国産シャインマスカット50％と、日本固有品種「甲州」50％を絶妙にブレンドした、辛口スティル白ワイン。
シャインマスカットの華やかでフルーティな香りに、甲州の凛とした酸味とミネラル感が加わり、香り・味わい・余韻のすべてが調和した、バランスの美しい一本です。
香料・補糖を一切使用せず、自然な果実味を表現。
和食はもちろん、幅広い料理と寄り添う万能型の白ワインに仕上がっています。
特徴（Features）
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国産ぶどう100％使用
シャインマスカットの華やかさ × 甲州の上品な酸とキレ。 -
絶妙なブレンド比率
香り・味わいに奥行きをもたせ、幅広い料理に合わせやすいスタイル。 -
辛口で食中酒に最適
日々の食卓から特別なお食事まで、万能性を発揮。 -
香料・補糖不使用のナチュラル製法
果実そのものの透明感と余韻を楽しめます。 -
Vinlizeシリーズの人気「食事寄り」モデル
飲み飽きせず、料理を引き立てる味わい。
テイスティングノート
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外観：輝きのある透明に近い緑がかった淡いイエロー。
香り：柑橘やハーブを連想させる爽やかさに、果実の甘さを伴った香り。 フレッシュなレモン・グレープフルーツ・林檎・桃・メロン・コンポートにした洋梨・スズラン・オレンジの花・ミント・ハッカなどの要素を感じる。
味わい：優しい甘みとキレのある酸のバランスがよく軽快、後味にかすかなほろ苦みを感じ、爽快な印象。
ペアリング：ワインのもつ爽やかさと後味のほろ苦みの要素を生かすお料理を合わせたい。お刺身や魚介のカルパッチョ。鍋料理。塩麹でマリネした鶏のソテーなど。七味や山椒などのスパイスを合わせるとより楽しい。
おすすめの楽しみ方
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和食：お刺身、天ぷら、塩焼きの魚、冷しゃぶ、湯引き
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洋食：白身魚、サーモンムニエル、鶏ハーブロースト、レモン系パスタ
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前菜・サラダ・チーズ（フレッシュタイプ）との相性も抜群
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家庭料理からレストランのコース料理まで幅広く対応
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ギフトや手土産にも最適
